产品名	谷氨酸单钠
别名	L-2-氨基戊二酸钠一水合物;L-谷氨酸单钠盐酸盐单水合物
英文名	Monosodium Glutamate
CAS号	6106-04-3
分子式	C5H8NO4-.Na+
分子量	169.11112
EINECS编号
MDL号

中文名称：谷氨酸单钠
CAS号：6106-04-3
中文别名： L-2-氨基戊二酸钠一水合物;L-谷氨酸单钠盐酸盐单水合物
英文名称：Monosodium Glutamate
英文别名：Glutamic acid, monosodium salt
EINECS:
分子式：C5H8NO4-.NA+
分子量：169.11112