产品名	玉米浆膏（发酵专用）
别名
英文名
CAS号
分子式
分子量
EINECS编号
MDL号

微生物培养和发酵用高浓度玉米浆（高浓度型玉米浆，又称“玉米浆膏”）：浓度70%，蛋白质含量47%。 “玉米浆膏”主要用于试验室科研用微生物的培养。
发酵专用玉米浆膏是一种高效的菌种发酵培养基原料——高级速效氮源（它是一种高发酵力玉米浆，因为其玉米浆中的玉米蛋白经过蛋白酶水解），特别适宜微生物培养和发酵行业菌种室优化培养以及选育菌种使用，尤其适于试验室、科研中用于稳定和复壮菌种以及一级种子的优化和扩大培养。  
发酵专用玉米浆膏是精选优质玉米经过专业浸取出玉米蛋白，而后对此大分子玉米蛋白质进行专业的生物水解（生物法蛋白酶水解，而不是普通工业级的酸解），在蛋白酶的专一作用下，玉米蛋白质大分子分解成了小分子的多肽和氨基酸，微生物对小分子物质，不仅利用迅速， 利用率高，尤其是初级代谢产物大增。
过饱和时有沉淀，使用前摇晃均匀。
微生物培养和发酵用高级速效氮源，尤其适合试验室，科研中用于稳定和复壮菌种以及一级种子的优化和扩大培养。
本品是黑褐色液膏，具有玉米蛋白的特有气味